Panorama1.jpg
prato+friends_karibik_21_10_2014_web_1600px_046.jpg
PratoTM.jpg
Panorama1.jpg

PRATO IM PALAIS


RESTAURANT & NATURAL WINE BAR
DIENSTAG bis FREITAG ab 18 UHR
SAMSTAG ab 12 UHR
T: 0316/232098
ONLINE RESERVIEREN

SCROLL DOWN

PRATO IM PALAIS


RESTAURANT & NATURAL WINE BAR
DIENSTAG bis FREITAG ab 18 UHR
SAMSTAG ab 12 UHR
T: 0316/232098
ONLINE RESERVIEREN

Nur noch bis 30. September in Graz

... und dann wagen wir ein neues Projekt! Wir werden das erste permanente Pop-Up-Restaurant Österreichs. Ein kulinarischer Zirkus, der durch die Lande zieht. Die Stationen werden wir hier bald verraten.

PRATO GOURMET

Modern. Kreativ. International. Wir unterwerfen uns keinen Zwängen, sondern kochen so wie es uns Spaß macht. Der Gault Millau bewertet: 16 Punkte und 2 Hauben. Schlemmer Atlas sagt: Die Nummer 1 in Graz. Wir meinen: Es ist nur Essen. Also entspannen wir uns und genießen.

PRATO HAUSMANNSKOST

So einfach, so gut: Vom Blunzngröstl bis zum knusprigen Schweinsbraten. Bodenständige, österreichische Hausmannskost á la carte. Eine Küche wie wir sie lieben, eine Küche für jeden Tag. Mit den besten Produkten aus der Region und dem Handwerk aus der 2-Hauben-Küche.

PRATO BAR NATURAL

Die erste Natural Wine Bar der Steiermark. 180 unterschiedliche Naturweine aus aller Welt. Viele davon glasweise. Wenn Sie Wein lieben, dann sollten Sie sich das nicht entgehen lassen. Aber Vorsicht: Diese Weine können süchtig machen.

prato+friends_karibik_21_10_2014_web_1600px_046.jpg

Was jetzt? wie jetzt?


Sie wollen unser Gourmet Menü erleben oder doch lieber von der Hausmannskost Karte wählen? Zwei Stile, ein Restaurant: Unsere Gäste sitzen da, wo Sie sich wohl fühlen und essen das, was ihnen schmeckt. Für die Auswahl bleiben wir zuständig: Gemüse kommt von den Grazer Schulschwestern, Fisch und Fleisch nur von den besten Produzenten. Lassen Sie uns ruhig mal zeigen, was wir können.

SCROLL DOWN

Was jetzt? wie jetzt?


Sie wollen unser Gourmet Menü erleben oder doch lieber von der Hausmannskost Karte wählen? Zwei Stile, ein Restaurant: Unsere Gäste sitzen da, wo Sie sich wohl fühlen und essen das, was ihnen schmeckt. Für die Auswahl bleiben wir zuständig: Gemüse kommt von den Grazer Schulschwestern, Fisch und Fleisch nur von den besten Produzenten. Lassen Sie uns ruhig mal zeigen, was wir können.

Ein Abend im PRATO ist ein Erlebnis in mehreren Akten. Nehmen Sie sich Zeit, um das zu genießen.

Mit kleinen Häppchen stimmen wir Sie gleich zu Beginn auf Ihren Abend ein. Unser Gourmet Menü nimmt Sie anschließend mit auf eine Reise voller geschmacklicher Höhepunkte. Bei PRATO Hausmannskost wählen Sie á la Carte aus der heimischen Schmankerl Küche.

Nur die besten Produkte verwenden wir für unsere Küche. Vieles bekommen wir von den heimischen Bauern, Gemüse pflanzen wir mit den Grazer Schulschwestern an.

Und wir lieben Natural-Wines! Deshalb garantiert auch Ihre Weinbegleitung nur die besten Tropfen von den besten Winzern der Welt, die im Einklang mit der Natur arbeiten.

PratoTM.jpg

team work


Philipp
Julie
Michael
Kevin
Pippo

SCROLL DOWN

team work


Philipp
Julie
Michael
Kevin
Pippo

KÜCHEN CREW

KEvin Hamminger, PhiliPP Offenbacher, Pippo Carstanjen

Unser einziges Ziel: Sie zu überraschen. Dafür unterwerfen wir uns weder einem bestimmten Stil, noch folgen wir Trends. Wir wollen ganz einfach mit unseren Kreationen begeistern und haben Spaß bei der Arbeit. Was man auch an der Musik erkennt, die aus der Küche dröhnt: Alles, außer gewöhnlich.

Service Team

Julie Hartmann, Michael Pech
 

Fachliche Kompetenz und ein Service auf Augenhöhe mit unseren Gästen ist ohnehin eine Grundvoraussetzung. Dazu kommt Herzlichkeit. Und Gastlichkeit. Verzichten müssen Sie dafür auf Kleidervorschriften. Die gibt’s weder bei Ihnen, noch beim Personal. Wer Persönlichkeit hat, braucht sich nicht hinter Uniformen zu verstecken. Gut so. Also entspannen wir uns.